2008/11/08
包丁研ぎ・・・ [ブログ]
本日と明日の２日間、厚木市勤労福祉センターにて第２７回技能祭が開かれています。
私が所属する厚木建築職組合もこの技能祭に参加をしています。
今日はあいにくの天気に加え、前年までの中央公園での開催ではなく、少しわかりずらい場所にもかかわらず、多くの人が参加をしてくれました。。。例年の半分以下ですが(-。−;)
毎年、私たち建築職組合では木工品の販売（まな板・椅子など）と、木工品つくり体験コーナー、包丁研ぎを行ってます。
今年は包丁研ぎを担当することとなり、一日包丁研ぎ・・・？はベテランさんに任せて(^^;
研ぎ終わった包丁の梱包作業をしていました。。。
毎年毎年、このコーナーは大繁盛で、研ぎ手がいつも足りなくなってしまうのですが、今年は少し楽だったようにも見えます。
会場が昨年から変わったせいもあって、来る人の大半が「探しちゃったよ！」と口を揃えて言っていました。
中には去年これなかったからと、７,８本の包丁を持ってきた人もいました。
錆付いた包丁から、刃がガタガタになったもの、ステンレス製のもの。今年はセラミックの包丁まで・・・。
変わったところでは、剪定ハサミや布きりハサミ。
刃物なら何でも研いでもらえるとこれようなしに持ってこられます。
包丁一本３００円。
刃こぼれがひどい物は＋α（その場で判断します。）
特殊刃物は５００円〜（品物により価格変動あり。）
皆さんの家にも、眠っている包丁があるのではないですか？
Posted by 兄貴 小島満夫 at 15時59分
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